餅＝煮た丸餅 だし＝昆布とするめだしのすまし仕立て 具＝水前寺もやし、熊本京菜、熊本長にんじん、大根、里芋、牛蒡 縁起物の”ひご野菜（正月野菜）”の水前寺もやし、熊本京菜、熊本長にんじんを使うのが … 続きを読む 熊本・熊本市　内田家